MENU O’SAINT MARTIN 
(Servi uniquement le samedi midi et tous les soirs )
 

Velouté de Potimarron au lait de coco et Gingembre, Oeuf Parfait et Petits Croûtons 

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Filet de truite, Sauce vierge olives noires et tomates confites , Risotto au Parmesan et tomates cerises rôties 
OU
Souris d’agneau confite au miel, Pommes grenaille et crémeux de patates douces 

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Entremet aux fruits de la passion, Insert fruits de la passion, Biscuit dacquoise à la noix de coco

Entrée+Plat+Dessert 32€
Entrée+Plat ou Plat+Dessert 26€
Poisson ou Viande 20€