Gambas snackées à la plancha, Julienne de légumes croquants 

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Filet de bar cuit sur sa peau, Beurre Blanc, Crémeux de patates douce et chou blanc rôti au paprika
OU
Filet de veau cuit en basse température, Sauce échalote, Pommes grenaille et crémeux de potimarron
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Entremet mousse mangue et ananas caramélisés

Entrée+Plat+Dessert 33€

Entrée+Plat ou Plat+Dessert 27€
Poisson ou Viande 23€