Nos Plats
La carte des allergènes est disponible sur demande
Suggestion:
Filet de Perroquet rôti, Sauce au curry
''Accompagné d’un risotto au Parmesan et légumes"
Poke bowl aux CREVETTES ou au POULET MARINÉ
´´´´´Boulgour, Pois chiche, Betteraves, Mousse d’Avocat, Carottes, Radis, Ananas et Chou rouge mariné
19€
Tartare de saumon coréen
Simple/Double
Sauce teriyaki, Yakitori, Vinaigre de riz, Cébette, Gingembre
"Accompagné de frites Maison et salade verte ou de légumes"
19€/26€
Gratiné de ravioles aux écrevisses, Salade verte
18€
Burger Chicken Simple/Double
18€/24€
Burger Saint Martin Simple/Double
Pain du boulanger, Steak haché(France), Viande des grisons, Scarmorza fumée, Pesto
"Accompagné de frites Maison et salade verte ou de légumes"
20€/26 €
Burger du Chef Simple/Double
Pain du boulanger, Steak haché(France), Jambon cru, Roquefort, Sauce Tartare
"Accompagné de frites Maison et salade verte ou de légumes"
18€/24 €
Magret de canard(France) entier, Sauce à l’orange et fève de Tonka
24€
Entrecôte de boeuf Aubrac 350g
"Accompagné de frites Maison et salade verte ou de légumes"
Sauce au choix: Poivre, Moutarde à l'ancienne ou fromagère
35€
Pièce du boucher:
Tende de tranche de boeuf Charolais 300g (Gaec Augros, Indre,France)
(Animal suivi par notre nutritionniste Marc Didienne et nourri exclusivement de céréales et luzerne provenant de la ferme d'exploitation pour une qualité et une tendreté de viande incomparable)
"Accompagné de frites Maison et salade verte ou de légumes"
Sauce au choix: Poivre, Moutarde à l’ancienne ou fromagère
Carpaccio de boeuf(France) au pesto et Parmesan
"Accompagné de frites Maison et salade verte"
18€
Tartare de bœuf(France) classique
Simple/Double
Cornichons, Câpres, Échalotes, Ciboulette, Persil, Jaune d’œuf,
"Accompagné de frites Maison et salade verte ou de légumes"
18€/25€
Tartare de bœuf(France) au Parmesan
Simple/Double
Parmesan, Tomates confites, Olives noires
"Accompagné de frites Maison et salade verte ou de légumes"