Nos Plats

La carte des allergènes est disponible dans la rubrique "Liste des allergènes" ou sur demande

Poke bowl au tartare de saumon à l'asiatique OU poulet pané maison

"Accompagné de carottes, Concombres, Radis, Chou chinois, Edamame, Purée d'avocats, Mangue et Fregola Sarda"



22€


Filet de Dorade Royale, Bisque de Langoustine

"Accompagné d’un Crumble de Légumes et d'un Écrasé de Pomme de Terre à la Fève de Tonka"

22€

Brochette de gambas snackées, Beurre Blanc Vanillé 

"Accompagné de frites Maison et salade verte ou de légumes"

22€


Tartare de saumon à l’asiatique
Simple 180g/Double 360g

Huile de sésame, Citron Jaune, Sauce Teriyaky, Échalote, Cebette 

"Accompagné de frites Maison et salade verte ou de légumes"

  19€/26€

Gratiné de ravioles au Basilic et Tomates Confites, Salade verte

19€

Burger Chicken Simple/Double

Pain du boulanger, Poulet pané(France), Cheddar, Lard Grillé et Sauce Cocktail 
"Accompagné de frites Maison et salade verte ou de légumes"  

19€/25€

Burger Chef Simple/Double

Pain du Boulanger, Steak haché (France), Lard grillé, Cheddar Fumé, Sauce barbecue Maison, Purée d'échalotes 

"Accompagné de frites Maison et salade verte ou de légumes"

19€/25€

Burger Saint Martin Simple/Double

Pain du boulanger, Steak haché (France), Magret Fumé, Chèvre, Pesto Rosso, Roquette 

"Accompagné de frites Maison et salade verte ou de légumes" 

21€/27 €

Magret de canard(France) entier, Sauce Miel et Orange 

"Accompagné d'un Crumble de Légumes et d'un Écrasé de Pomme de Terre à la Fève de Tonka"

25€

Tataki de boeuf(France) mariné aux saveurs asiatiques et graines de sésame

"Accompagné de Frites Maison et Salade Verte ou de Légumes"

23€

Pièce du boucher :


Tranche de Boeuf Charolais 250g (GAEC AUGROS, Indre)
(Nous ne garantissons pas la tendreté de notre viande de boeuf pour les cuissons À POINT et BIEN CUIT)

(Animal suivi par notre nutritionniste Marc Didienne et nourri exclusivement de céréales et luzerne provenant de la ferme d'exploitation pour une qualité et une tendreté de viande incomparable)


"Accompagné de frites Maison et salade verte ou de légumes"

Sauce au choix: Échalote, Bleu d’Auvergne ou Barbecue

28€

Tartare de bœuf(France) classique
Simple 180g/Double 360g

Moutarde, Ketchup,Cornichons, Câpres, Échalotes, Ciboulette, Persil, Jaune d’œuf, 

"Accompagné de frites Maison et salade verte ou de légumes"

19€/26€

Tartare de bœuf(France) au Parmesan
Simple 180g/Double 360g

Parmesan, Tomates confites,
Olives noires

"Accompagné de frites Maison et salade verte ou de légumes"

19€/26€